Présentation : 
Voici une version originale de nos risoni, fabriqués à partir de sarrasin 🌾
Une petite pâte qui change tout : plus typée, plus rustique, avec ce goût légèrement noisetté propre au blé noir.
Ils apportent une vraie personnalité aux plats du quotidien, tout en restant simples à cuisiner. C’est le compromis parfait entre gourmandise, authenticité et originalité.
 
Comment les déguster ?
Les risoni au sarrasin aiment les recettes réconfortantes… mais avec du caractère.
Ils se mangent :
façon “risotto de pâtes” avec légumes, crème ou bouillon
en gratin façon tartiflette
en salade tiède ou froide avec des légumes de saison
en accompagnement de viandes ou poissons
en soupe pour une texture plus gourmande
ou avec un filet d’huile d’olive et du fromage pour rester simple et efficace
 
Temps de cuisson : 
⏱️ 10 minutes dans l’eau bouillante salée
 
💡 Petit plus : leur goût de sarrasin apporte une touche rustique qui transforme un plat tout simple en recette pleine de caractère.